Barista là gì, cơ hội phát triển nghề barista ra sao là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Barista
hiểu đơn giản là người làm công việc pha chế. Và để thành công lâu dài với nghề, bạn cần phải
chuẩn bị rất nhiều kiến thức và kỹ năng. Trong bài viết này, hãy cùng Monaco Coffee tìm hiểu kỹ hơn
Barista là gì?
Barista là người làm công việc pha chế cà phê và thức uống hiện đại theo xu hướng thị trường. Hiện
nay, nghề barista trở thành sự lựa chọn nghề nghiệp của nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ.
Vậy thực chất làm nghề Barista là gì? Vì sao ngành này lại phổ biến như một làn sóng mới như vậy?
Barista là một từ ngữ xuất phát từ Ý. Barista được dùng để chỉ những người làm các công việc pha
chế cà phê như: Cappuccino, Latte Art, Machiato, Latte Macchiato,... Và các loại thức uống trình bày
đẹp mắt khác như: Espresso Ice, Espresso Shakerato , Cappuccino Ice Cream , Freddo hay Mocha
Ice Cream.
Giải đáp làm nghề barista là gì?
Ở Việt Nam, người ta thường gọi Barista một cách gần gũi hơn, đó là nhân viên pha chế cafe.
Để duy trì và phát triển một thương hiệu cà phê thì khâu pha chế đặc biệt quan trọng. Muốn thu hút
và giữ chân khách hàng được lâu thì “độ ngon” và sự bắt mắt của đồ uống do người pha chế làm có
tác dụng rất lớn.
Người ta nhận định rằng barista được xem như “con át chủ bài” – là yếu tố quyết định gần 100% sự
thành công của một thương hiệu cafe.
Cơ hội việc làm nghề Barista hiện nay
Do tác động từ sự phát triển của nền kinh tế, du lịch, nghề barista trở nên phổ biến hơn. Trong đời
sống hiện nay, ngoài những tách cafe phin truyền thống, các loại thức uống khác từ cà phê được rất
nhiều người ưa chuộng. Trong đó có Latte hay Cappuccino...
Cũng do đó, sức xuất hiện các mô hình cà phê như Monaco Coffee, Starbucks, Highlands,... đã
khiến cho nghề barista trở nên “đắt giá” hơn.
Nhu cầu tuyển dụng nhân viên pha chế cao nên có thể nói rằng cơ hội việc làm ngành này vô cùng
rộng mở. Môi trường làm việc cực kỳ hấp dẫn và sáng tạo.
Do đó, việc lựa chọn barista làm một nghề nghiệp cho tương lai là con đường lý tưởng cho những ai