- Bất động sản
- Ôtô - Xe máy
- Điện thoại - Di động
- Dịch vụ - Du lịch
- Việc làm - Tuyển dụng
- Thiết kế - In ấn
- Kinh doanh - Hợp tác
- Thiết bị - Công nghiệp
- Giáo dục - Đào tạo
- Ẩm thực - Giải khát
- Công nghệ thông tin
- Chim, cá, cây cảnh
- Điện tử - Điện dân dụng
- Mỹ phẩm - Thời trang
- Nông-Lâm-Thủy sản
- Văn Phòng Phẩm
- Thiết kế - Xây dựng
- Sức khõe cộng đồng
Chi tiết rao vặt
Thịt Thăn Trâu M44 - nhập khẩu An toàn VSTP
- Cách làm thịt trâu gác bếp thơm ngon ngọt thịt đậm đà hương vị Tây Bắc1. Trước tiên, chúng ta cần Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt trâu gác bếp như sau:– Thịt trâu bắp: 1 kg– Hạt mắc khén: 100 gram– Gia vị: Muối, sả, gừng, ớt, đường, tỏiChọn loại thịt trâu tươi mới sẽ giúp món ăn của bạn ngon hơn*Lưu ý: Hướng dẫn cách chọn thịt trâu tươi ngonMột yếu tố quyết định cho một món thịt trâu gác bếp thơm ngon, lạ miệng đó là nhờ vào thịt của những con trâu được chăn thả trên các vùng đồi núi. Thịt trâu càng săn chắc thì càng dai ngon và thơm hơn đó các bạn.Để chế biến món thịt trâu gác bếp này, bạn nên chọn phần thịt trâu ở bắp đùi sẽ ít gân và được lọc sẵn phần bạc nhạc, như vậy thì khi ăn thịt trâu thành phẩm sẽ được xé dễ dàng hơn.2. Cách làm thịt trâu gác bếp đậm vị đúng chuẩnBước 1: Sơ chế các nguyên liệuThịt trâu sau khi mua về thì đem rửa sạch rồi để cho ráo nước. Tiếp theo thái thịt trâu theo thớ dọc thành từng miếng có chiều dài khoảng 20 cm và bề dày khoảng 5 cm, sau đó dần lại thịt cho mềm.Nướng ớt khô cho đến khi thơm rồi cho vào cối cùng với tỏi, gừng, sả, mắc khén, muối, đường giã nhuyễn hoặc băm nhỏ, sau đó trộn đều thành hỗn hợp gia vị hơi sệt.Bước 2: Ướp gia vị cho thịt trâuĐem hỗn hợp gia vị vừa làm sát lên thịt trâu, cho thêm một ít muối, đường, bột ngọt rồi tiến hành trộn đều các nguyên liệu với nhau để ướp khoảng 1 – 2 tiếng cho thịt trâu ngấm đều gia vị.Bước 3: Tiến hành sấy thịt trâuDùng que tre, xiên thịt lại rồi gác lên bếp hun khói. Không nên để khoảng cách giữa các miếng thịt quá khít nhau vì như vậy sẽ làm thịt trâu chín không đều.Sấy thịt trên bếp liên tục từ 13 – 15 giờ tùy theo độ khô của thịt mà bạn mong muốn, thịt được sấy càng khô thì sẽ càng bảo quản được lâu hơn.
Thịt thăn đùi hay thăn lá cờ là phần thịt được cắt ra từ chân sau của con Trâu, phần thịt này mềm, nạc, không dai và thơm . Thịt thăn đuì trâu nhập khẩu Ấn Độ thường được đóng gói theo phần thăn đã được tách sẵn, rất tiện lợi trong việc xử lý và chế biến, thịt thăn đùi trâu dùng chế biến các món như : sấy khô, xào, hầm, nhúng lẩu hay thị trâu gác bếp .
Hình ảnh thịt thăn đùi trong thùng
Công ty TNHH Phân Phối Thực Phẩm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn
Từ khóa : đăng tin rao vặt.
Thông tin người đăng tin
- Tên đăng nhập : thucphamnk0111
- Email : Liên hệ với người đăng tin
- Ngày đăng : 05.11.2024
- Tin đã đăng : 1118